各国産牛肉のＢＳＥリスクを審査へ

2006年06月15日20時09分

食品安全委員会は１５日、日本が輸入している各国産の牛肉の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）リスクを審査する方向で検討を始めた。米国、カナダ産の禁輸で急激に輸入量が増えたメキシコ、チリ、中国産などが主な対象となる。今後、プリオン専門調査会や、厚生労働、農水の両省の意見を聴くなどして、正式に決める。

日本への牛肉の輸入量（０５年度）は１位のオーストラリア（約４１万トン）と２位のニュージーランド（約４万トン）で全体の９７．４％を占める。ただ、３位のメキシコは０３年度の９４０倍の７４２６トン、４位のチリも同４４倍の２６８０トンと急増。中国は３６．９トンだが、ハンバーグや牛丼の具材などの牛肉関連調製品の輸入量は１万トン以上（０５年）で最も多い。