たまごの生産情報、ネットで確認　鶏卵生産大手が開始

2003年04月02日

鶏卵生産で２位のアキタ（本社・広島県福山市）は１日からインターネットで生産履歴情報を入手できるトレーサビリティー制度を始めた。一部のスーパーが産直の牛肉などで実施しているが、鶏卵で本格的なものは初めてという。

１０個入りパックに７けたの生産履歴番号がつく。専用のホームページでこの番号を入力すると、生産農場、エサの内容、サルモネラ対策、親鳥などの情報が確認できる。